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Briciole di storia e di cultura dopo l'abbuffata carnevalesca
Sat, 23 Feb 2008 17:19:00 +0100
Da "l'angolo di Compranapoli" su "il Nuovo Sud" di Febbraio 2008
Crostoli in Friuli, Sfrappole in Emilia, Galani in veneto, Cenci in toscana, ma a Napoli si chiamano Chiacchiere.
E'una delle ricette più semplici tra i dolci di Carnevale, ma anche quella che piace più a grandi e piccini. La loro forma di striscia, talvolta manipolata a formare un nodo, oltre che buone, le rende anche simpatiche.
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Bacco sceglie il Vesuvio!
Fri, 15 Feb 2008 17:13:00 +0100
L' Azienda Vinicola Sannino srl ha conquistato in pochi anni i mercati esteri. L'esportazione verso il mercato americano, nipponico e sud africano, infatti, è ormai una realtà consolidata. Ma i francesi, maestri del settore, restano i principali compratori del rosato di produzione dell'azienda.
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L'olio di Montecorvino Rovella punta Tokyo
Fri, 15 Feb 2008 17:12:00 +0100
Otto ettari di terreno su cui duemila piante di ulivo creano un paesaggio argentato di altri tempi, ortaggi “buffi” e colorati, alberi da frutto sinuosi e multiformi ...questa è la Masseria Sparano, un'azienda agricola e agrituristica di Montecorvino Rovella, in provincia di Salerno. Una antica tradizione, che il titolare Mario Codanti e i suoi collaboratori portano avanti con amore e dedizione. Ecco perché da queste piante non può che nascere un prodotto unico come l'extravergine biologico Monte Corvino.
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